Peguei num pão alentejano , cortei-lhe a "cabeça" e retirei o miolo 

Como não utilizei sobras de bacalhau, fiz um refogado com cebola, alho e um fio de azeite .

Juntei o bacalhau desfiado ( cerca de 300gr) e o camarão previamente descongelado, fui envolvendo no refogado . Deixei cozinhar um pouco e acrescentei couve portuguesa cortada grosseiramente , batata e ovo cozidos cortados em pedaços e temperei com sal e pimenta .

A couve foi escaldada previamente .

Ficou uma espécie de roupa velha. 

Depois foi "rechear" o pão com este preparado 

cobri com queijo mozzarella ralado e levei ao forno a gratinar 

Coloquei a "cabeça" do pão e servi de imediato.

Por dentro ficou com este aspecto delicioso!!!

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